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  • 澳門創意藝廚協會

    aaccmmacau
    課程內容
    麵包蛋糕實作( C )班
    澳門創意藝廚協會
    課程大綱 : 導師會透過簡單易明的講解及示範,教授學員如何在家也能做出美味的蛋糕和麵包,以及認識不同種類的蛋糕和麵包的特點及不同的做法,由麵粉的使用、 怎樣判斷麵團及麵糊到最後混合或造型直至完成, 導師會教授課程中蛋糕和麵包的製作技巧及手法,並由學員自己親手實作練習且從中認識蛋糕和麵包的製作步驟,能讓學員真正享受整個學習過程。 材料費包括 : 麵粉 : (15)%、 油/牛油 : (20)%、雞蛋 : (15)%、 乳製品 : (20)%、蔬果類 : (10)%、糖類 : (10)%、 配料 : (10)%
    課程編號
    2304040155-0
    招生對象
    有興趣人士
    獲得學位
    短期課程
    課程特色
    獲持續進修基金資助
    授課形式
    兼讀
    授課語言
    廣東話
    總課時
    10 學時
    上課日期
    06/08/2023
    上課時間
    星期日 15:00-17:30
    課程學費
    MOP 880
    報名日期
    長年招生
    聯繫方式
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    備注信息
    聯絡電話 28974066;其他費用MOP 250
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